KARABÜKLÜ ŞEKER ARTİSTİ İLAYDA BAYLAN’DAN İKİ MADALYA BİRDEN
KARABÜKLÜ ŞEKER ARTİSTİ İLAYDA BAYLAN’DAN İKİ MADALYA BİRDEN..
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) ve Tuzla Belediyesi iş birliği ile bu yıl 19’uncusu düzenlenen Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri, Tuzla’da yapıldı.
Uluslararası düzeyde tanınan gastronomi yıldızlarını buluşturan GastroAntalya’ya katılan Karabüklü şeker ustası İlayda Baylan, usta şefler arasından sıyrılarak gümüş madalyanın sahibi oldu.
Ulusal ve Uluslararası düzeyde tanınan usta şeflerin katıldığı yarışmaya Safranbolu Arasta (Yemeniciler) Çarşısı eseriyle katılan Karabüklü şeker artisti İlayda Baylan gümüş madalya kazandı. Baylan, kutlama pastası dalında da bronz madalya aldı.
Tuzla Belediyesinin ev sahipliğinde Tuzla’daki marinada gerçekleştirilen 19’uncu Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri’nde, 22 ülkeden 1056 katılımcı yarışacak. Üç gün sürecek etkinlikte, 92 kişilik jüri 78 kategoride değerlendirme yaptı.
Etkinlik alanında her 30 dakikada bir deniz mahsullerinden tatlı çeşitlerine kadar birbirinden farklı kategorilerde yarışan yarışmacılar için 21 mutfak kuruldu.
